Bizi Tanıyın
KORA’nın arkasındaki ekip
KORA, iyi beslenmenin günlük hayatın doğal bir parçası olabileceği fikrinden doğdu.
Bir tarafta 2016’dan bu yana bitki temelli, temiz içerikli yemekler üreten Coldfusion’ın mutfak, üretim ve ürün geliştirme deneyimi; diğer tarafta Era Gurme’nin gıda mühendisliği ve ürün geliştirme uzmanlığı vardı.
Biz, Deniz ve Özlem, bu iki farklı deneyimi aynı sorunun etrafında birleştirdik: Günlük hayatın temposunda yeterli protein ve lifi, iyi içeriklerle ve gerçekten keyifle tüketebileceğimiz ürünlerden almak neden bu kadar zor?
KORA’nın yolculuğu bu soruyla başladı.
Protein blendlerinden tuzlu atıştırmalıklara, granoladan tatlı alternatiflere kadar geliştirdiğimiz her üründe amacımız; besin değerlerini yalnızca ambalaj üzerinde yazan rakamlar olarak görmek değil. Lezzetli, pratik ve günlük hayatta gerçekten tüketmek isteyeceğimiz ürünler üretmek.
Bu yüzden hammaddeleri dikkatle seçiyor, içerikleri mümkün olduğunca sade tutuyor ve her ürünü defalarca deneyerek geliştiriyoruz.
KORA bugün, Coldfusion’ın mutfak deneyimi ile Era Gurme’nin gıda ve ürün geliştirme bilgisinin buluştuğu ortak bir yolculuk.
Ve daha başlangıçtayız.
Deniz Ünver
Coldfusion Kurucusu · KORA Kurucu Ortağı
Özlem Yurdakul
Gıda Mühendisi · Era Gurme · KORA Kurucu Ortağı